Khi nhắc đến các loại hạt dinh dưỡng, chắc chắn hạt dẻ không còn là cái tên xa lạ đối với chúng ta. Đã bao giờ bạn tò mò, ngoài vị bùi bùi, ngậy ngậy của loại hạt này, nó còn mang đến cho ta những lợi ích gì chưa? Nếu chưa bạn đừng bỏ qua bài viết sau của Bông Subi nhé!
Tổng quan về hạt dẻ
Hạt dẻ được coi là vua quả khô. Nó được bao bọc bởi một lớp vỏ gai xùi xì ở bên ngoài. Khả năng chịu rét và chịu nhiệt của cây hạt dẻ rất tốt. Tại Việt Nam loại dẻ được trồng nhiều nhất dẻ Trùng Khánh, ở Trùng Khánh của Cao Bằng và Sapa của Lào Cai.
Những lợi ích bất ngờ từ hạt dẻ
1. Cung cấp năng lượng dồi dào
Với khoảng 50% khối lượng của hạt dẻ là tinh bột. Đây là thành phần mang tính quyết định giúp tái tạo năng lượng cho toàn bộ cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy chất xơ đóng vai trò có lợi cho đường tiêu hóa, tăng các chủng trong dạ dày.
So với các loại hạt khác, hạt dẻ chứa nhiều vitamin C nhất. Loại vitamin này luôn cần thiết cho chúng ta hằng ngày. Việc hỗ trợ sản sinh ra protein để chống lại các tác nhân gây bệnh, từ đó tăng cường sức đề kháng cho sơ thể đó các bạn ạ.
2. Tăng cường hệ miễn dịch bảo vệ cơ thể
Vâng một cơ thể khỏe mạnh đòi hỏi phải có đủ lượng vitamin B6. Nếu cơ thể bạn thiếu loại vitamin, có thể sẽ làm chậm hoạt động của não, cũng như hệ miễn dịch của cơ thể. Vì vậy, ăn hạt dẻ mỗi ngày sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể bạn đó.
Vitanim B2 trong hạt dẻ thường có lợi cho bệnh loét miệng (nhiệt miệng) ở trẻ và người lớn nữa đó.
3. Hạt dẻ đối với hệ tim mạch
Trong thành phần của hạt dẻ chứa nhiều kali – một khoáng chất giúp cơ thể bạn có trái tim khỏe mạnh. Theo số liệu nghiên cứu, người bổ sung đầy đủ kali (khoảng 3500mg/ngày) sẽ giảm bệnh đột quỵ lên đến 16% duy trì huyết áp ổn định hơn.
4. Giúp chắc khỏe xương
Trong hạt dẻ có chứa chất mangan, chỉ với 10 hạt dẻ bạn được cung cấp 50% lượng mangan thiết yếu cho cơ thể mỗi ngày. Khi kết hợp một chế độ an toàn, đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bạn phòng ngừa được các bệnh lên quan đến xương khớp. Thay vì tốn cả đống tiền, mất thời gian tại sao bạn không dùng loại hạt này nhỉ?
5. Ngăn ngừa và ức chế tế bào ung thư
Với thành phần mangan có trong hạt dẻ, nó có tác dụng chống chống oxy hóa cực mạnh, loại bỏ gốc tự do gây hại bên trong cơ thể giảm nguy cơ mắc ung thư. Ngoài ra, trong hạt dẻ còn chứa aescin giúp hạn chế sự phát triển của tế bào ung thư gan và đa u tủy. Tuy còn cần nhiều nghiên cứu kiểm chứng, các thí nghiệm trên tế bào ung thư tuyến tụy và ung thư phổi cho thấy aescin có khả năng tiêu diệt các tế bào này.
6. Tăng khả năng sinh sản ở nam giới
Thoạt nghe bạn thấy vô lý đúng không, nhưng hoàn toàn có lý và có căn cứ đó các bạn. Theo một nghiên cứu khi thử nghiệm trong 2 tháng với 100 nam giới bị vô sinh do giãn tĩnh mạch thừng tinh. Người ta đã chỉ ra rằng dùng 30 mg aescin trong 12 giờ thì khả năng vận động và chất lượng của tinh trùng được cải thiện.
7. Hạt dẻ đối với bà bầu
Việc ăn hạt dẻ đúng cách với một liều lượng phù hợp sẽ giúp các mẹ bầu có một thai kì khỏe mạnh và thai nhi có thể phát triển toàn diện.
Hạt dẻ giúp thực đơn hằng ngày của sản phụ thêm đa dạng, tránh nhàm chán. Nó cũng là nguồn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu, có lợi cho cả mẹ và bé.
8. Bài thuốc theo Đông y
Hạt dẻ có vị ngọt, tính ấm đi vào 3 kinh tì, vị và thận. Do đó, hạt dẻ có công năng bổ thận ích tinh làm mạnh gây cốt, tăng cường chức năng tiêu hóa nuôi dưỡng dạ dày, cầm máu, chữa trị tiêu chảy,…
Cách sử dụng hạt dẻ phù hợp
- Mặc dù hạt dẻ ngon và bổ dưỡng, nhưng cái gì tốt quá cũng không tốt đâu các bạn nhé! Nếu ăn nhiều hạt dẻ sẽ gây đầy bụng khó tiêu. Ăn một cách không có kiểm soát sẽ tăng cân đó các chị em nha.
- Người bị bệnh dạ dày nên hạn chế ăn loại hạt này vì sẽ sản sinh ra nhiều axit dạ dạy, tăng thêm gánh nặng cho dạ dày, dẫn đến nguy cơ xuất huyết dạ dày nữa đó.
- Mỗi ngày không nên ăn quá 10 hạt để tránh hiện tượng táo bón.
- Nếu hạt dẻ có dấu hiệu mốc, hư hỏng cần loại bỏ ngay nhé!
Với những lợi ích và tác dụng tuyệt vời của hạt dẻ, bạn hãy tích cực bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày của bạn một cách hợp lý nhé. Đừng quên ủng hộ Bông Subi để chúng mình có thêm những bài viết chất lượng và thú vị hơn nữa nhé!
